Soutien aux filières
agricoles françaises

Développer des partenariats pérennes

Nous développons des partenariats sur le long terme avec des producteurs locaux français. Oui, nous pensons que bâtir une relation pérenne et durable nous permet de mieux avancer, ensemble. Nos fournisseurs français sont pour la majorité nos partenaires depuis plus de 10 ans. Plus qu’un simple échange commercial, nous voulons récompenser le travail consciencieux de nos producteurs et transformateurs avec une rémunération juste et être toujours à l’écoute de leurs propositions.

Bonneterre donne l'exemple

C’est notamment ainsi que nous collaborons avec la filière charcuterie de Loire-Atlantique de Bonneterre. La gamme de charcuteries est élaborée selon un savoir-faire local et artisanal à partir de cochons bio élevés en région Centre et dans les départements limitrophes. Toutes les parties de l’animal sont transformées par des maîtres artisans charcutiers ayant à cœur d’exercer leur métier dans les règles de l’art. L’avantage d’un tel partenariat, c’est de connaître véritablement notre fournisseur pour offrir le meilleur à nos consommateurs.

En 2019, Bonneterre et Compagnie a mis en place un nouveau partenariat pour sa filière lait, garantissant un meilleur bien être animal, un plus grand respect de l’environnement et une rémunération plus juste des éleveurs (Nos producteurs perçoivent une rémunération fixe pendant 5 ans quelles que soient les variations du marché)

Les vaches bénéficient de pâturage pendant 250 jours (soit 2 fois plus que la durée moyenne pratiquée par les fermes laitières françaises). Elles sont issues de ferme de petite taille (56 vaches en moyenne), sont nourries à partir d’alimentation produite à 90% sur l’exploitation agricole elle-même (dont 80% d’herbe et de foin). En parallèle nous avons fait le choix de passer en brique carton 100% recyclable.

Donner du sens à nos actions

En soutenant les filières françaises, nous valorisons des produits et des recettes du terroir qui reflètent un savoir-faire traditionnel. Nous préservons les emplois du pays. Nous limitons les déplacements des matières premières agricoles et nous permettons ainsi d’assurer à nos consommateurs une traçabilité complète.
Oui, chez Bjorg, Bonneterre et Compagnie, la transparence traduit des valeurs fortes de confiance et de respect sur lesquelles nous nous basons quotidiennement.